Yhadira Paredes<\/p>\n
Xalapa, Ver.- Tablajeros del tradicional Mercado Jauregui de Xalapa reconocen que sus ventas han bajado considerablemente, primero ante el aumento del precio por kilo y segundo por la temporada vacacional y los diversos gastos que realizan las familias con la salida de clases e inicio del nuevo ciclo escolar.<\/p>\n
Alberto Rivas Sosa, vendedor de carne de cerdo reconoci\u00f3 que el precio de sus productos ha aumentado, aunque desde hace tres a\u00f1os no se registraba un incremento, aunque todav\u00eda es m\u00e1s accesible que la carne de res.<\/p>\n
\u201cBajan las ventas, adem\u00e1s de que subi\u00f3 (el precio) en una temporada en la que tambi\u00e9n bajan las ventas, primero por las salidas de la escuelas, despu\u00e9s lo de las inscripciones, la compra de \u00fatiles y uniformes, esta es la temporada m\u00e1s baja para nosotros\u201d.<\/p>\n
Si bien el precio de la carne de cerdo increment\u00f3 casi en un 50 por ciento para el vendedor, su clientela comprende que la calidad del producto es diferente.<\/p>\n
Don Beto, indic\u00f3 que sus ventas se recuperan en el mes de septiembre y va subiendo hacia final del a\u00f1o.<\/p>\n
Por su parte, Erick Bonilla Vel\u00e1squez vendedor de carne de res indic\u00f3 que el incremento del precio de este producto les afecta, pues el aumento es casi cada semana.<\/p>\n
\u201cNosotros no podemos aumentar el precio a nuestros clientes, tenemos que ir aumentando un poco para que no bajen nuestras ventas, de todas maneras si sentimos la baja, baja entre un 20 por ciento\u201d.<\/p>\n
Si bien el aumento oscila entre el peso y los dos pesos, es cada semana y el cliente lo detecta, pero tratan de mantenerlos absorbiendo la diferencia del costo.<\/p>\n
\u201cS\u00ed va a llegar el momento en que vamos a tener que aumentar esos tres pesitos o cuatro pesitos que nosotros estamos absorbiendo, la gente reciente, baja la venta entre en un 20 0 30 por ciento. Tambi\u00e9n por temporada baja empieza en marzo, abril, para septiembre se incrementa un poquito la venta\u201d, dijo finalmente.<\/p>\n
Pero los m\u00e1s afectadas son las familias, donde las amas de casa deber\u00e1n hacer \u201cmilagros\u201d para poder darle a sus seres queridos una comida con carne cuando menos dos veces por semana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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